如何开好一家连锁超市?
连锁超市是零售业中最大的业态,在零售市场占有重要的份额。在国内,零售业的“连锁”主要表现在:企业集团的直营、特许经营、连锁加盟等。这些模式各有特点,但也存在一定问题。近年来,不少零售企业开始采取“品牌输出”和“特许经营”两种模式进行发展。通过这种方式,企业集团在品牌、资金等方面得到了快速发展。但是,由于目前市场上经营“连锁”的企业不少,竞争也日趋激烈。因此,要想取得成功,就必须改变以往的经营理念和模式。 从1996年开始,我国一些地区开始出现连锁超市。经过几年时间的发展,目前国内已经有近百家连锁超市,市场竞争非常激烈。
一、连锁超市的特点
1.以商品为中心。连锁超市的主要经营内容是商品销售,以商品为中心进行经营,这是连锁超市的最大特点。
2.标准化和规范化。连锁超市在经营上实行统一化和规范化管理,所有的商品都是由总部统一配送的,并且门店的选址、装修等方面都要经过总部的批准才能进行。在管理上,总部对门店有较强的控制力,门店的具体经营活动都要服从总部的管理。
3.顾客导向和服务意识。连锁超市在经营上实行“顾客导向”和“服务意识”,以满足消费者需要为出发点。其内部管理上也以顾客为中心,以提供优质服务为主要内容。
4.标准化与多样化相结合。在连锁超市中,标准化是指门店的装修、设备、商品种类等都是统一的标准。多样化则是指超市中经营品种多样,每个门店都有自己独特的经营内容和方式。而且,连锁超市在经营上也会根据不同地区市场需求而有所变化。
二、连锁超市要想取得成功,就必须在以下几个方面下工夫:
1、不断提高商品质量和服务水平。
要想在竞争中取得成功,商品质量和服务水平是非常重要的因素,也是企业品牌建设的重要组成部分。对于连锁超市来说,商品质量和服务水平的高低是直接影响超市的销售业绩。
因此,连锁超市应该加强对商品质量和服务水平的管理,确保产品质量符合国家相关标准。对于商品进货渠道应该严格把关,杜绝假冒伪劣商品进入市场。同时,连锁超市还应该制定相应的服务标准和规范,确保为顾客提供优质的服务。
2、建立有效的物流配送系统。
在我国目前市场上,连锁超市物流配送体系还不完善,没有形成统一的物流配送模式。因此,连锁超市应该建立完善的物流配送系统,在保证商品质量和服务水平的前提下,将产品及时送达到顾客手中。对于大型连锁超市来说,应该建立自己的配送中心或物流中心,统一管理商品配送业务。
三、连锁超市的选址原则
1、在人口集中的区域开设连锁超市,可以节省租金成本。
2、连锁超市的选址要根据其目标顾客的特点来确定,这也是连锁超市成功的关键。
3、连锁超市要选择交通便利的位置,方便顾客购物。
4、连锁超市要选择人流量大的地方,这样才能保证客流量。
5、连锁超市的选址还要考虑到当地环境,环境不好,就不能吸引消费者进店购物。
6、在选址时还要考虑到周围交通条件,因为交通条件好才能保证顾客进店购物。
7、在选址时要考虑到周围商业网点的布局,这是决定该地区是否适合开店的重要因素。
9、在选址时要考虑到未来发展方向和发展潜力,以便为将来的发展打下基础。
编辑者: wyl