店铺经营管理的四大重点

店铺经营管理的四大重点

顾客是上帝，要想做好店铺经营管理，必须先要了解顾客，并懂得如何去满足他们的需求。我们应该在市场上了解顾客，在市场中了解顾客的需求。只有这样，我们才能为顾客提供他们想要的服务，才能使他们感到满意。所以说顾客是上帝不是一句空话，只有真正地把它落实到行动中去，我们才能真正地达到这个目的。 那么我们应该怎么做呢？其实很简单： 1、明确店铺经营管理的目标。 2、要不断地为实现目标而努力。 3、要充分地利用好现有的资源。 4、在实现目标的过程中，要善于总结经验，不断完善自己的管理方式。 5、对店铺进行合理的分工和组织，并明确每一个岗位的职责和工作流程，让员工充分了解自己在店铺中所起到的作用，提高工作效率。 6、要加强与顾客之间的沟通，了解顾客的需求以及对服务项目进行改进与完善。 7、要不断地提高自己的管理能力和服务水平，以适应市场需求和提高自身竞争力。 8、在店铺经营管理中要把重点放在店铺内部管理上，即做好以下四个方面：

一、明确店铺的经营管理目标

店铺的经营管理目标是指通过对店铺进行有效的管理，使店铺达到既定的经营目标。店铺的经营目标是通过各种手段来实现的，其中包括销售业绩目标、服务效率目标等。这是店铺在实际运营中应该遵循的基本原则，只有这样才能保证店铺经营管理工作有条不紊地进行。在具体实现过程中，要把销售业绩和服务质量作为工作的重中之重。对于销售业绩，应加强对顾客的了解，及时掌握顾客的需求，从而调整自己的管理方式。对于服务质量，应加强员工对各项制度、服务流程、操作规范等方面知识的学习和培训，使员工在实际工作中严格按照操作流程进行工作，保证服务质量。对于服务成本，应加强员工对各项费用支出的控制和管理，保证店铺的运营成本处于一个合理范围内。同时，还要注意各项资源之间的平衡关系。

1、销售业绩目标

销售业绩是指店铺在一定时期内（一般为一年）销售商品的数量，或销售额。它是衡量店铺运营成果的重要指标，也是实现店铺经营目标的主要依据。销售业绩的高低与店铺管理、市场营销、产品质量及销售人员的业务能力等因素有关，同时，也受其他因素的影响。
（1）加强对顾客的了解，及时掌握顾客需求。店铺要根据市场变化情况，及时调整经营策略，通过提高服务质量和加强对顾客需求的了解来提高销售业绩。
（2）合理调整价格。当顾客对所购买商品的价格提出质疑时，应及时通过各种渠道向顾客进行解释说明，以打消顾客对价格的疑虑。
（3）加强产品知识培训。当店铺根据顾客提出的疑问对产品进行知识培训时，要提高员工对产品知识培训的重视程度，并使员工在实际工作中能够严格按照相关规定进行操作，这样才能提高员工对产品知识培训的重视程度，从而提高员工销售业绩。

2、服务效率目标

服务效率目标是指通过对员工工作效率的不断提升，实现服务质量的不断提高，从而实现店铺经营管理目标。在实现这一目标的过程中，应注意以下几点：
（1）在店铺服务人员数量一定的情况下，要提高员工的工作效率，就必须合理安排员工工作时间，使其工作在正常状态下进行。因此，要建立有效的岗位责任制和考核制度，明确各岗位人员的职责。
（2）在保证员工正常工作时间的前提下，要采取有效措施提高员工的工作效率。具体措施包括：根据产品种类、数量、特点等因素对员工进行合理分工；在生产过程中实行流水化作业，提高生产效率；制定详细的工作流程和操作规范，使员工能够熟练掌握各项工作流程和操作规范等。
（3）要想提高员工工作效率，就必须使员工能够准确掌握各项产品知识和基本操作技能。因此，要对员工进行定期培训和考核。

二、对员工进行合理的分工和组织

对于店铺来说，分工和组织是一个非常重要的问题，它关系到店铺的发展。如果店铺中每个员工都只做自己的事，那么这个店铺是不会有什么发展的。所以，我们要想把店铺做好，就必须对员工进行合理的分工和组织，让他们明确自己在店铺中所起到的作用，然后让他们在各自的岗位上都能发挥自己的作用。而且还要注意，分工和组织不是一成不变的，它是根据每个员工自己的特点和能力来决定的。我们在分工和组织时应该考虑以下几点：
①员工所做工作的难度：员工所做工作越简单越好，这样就能节约时间；
②员工对工作熟悉程度：员工对工作越熟悉，那么工作效率也就会越高；
③员工个人能力：每个员工都有自己擅长和不擅长的方面，那么我们就要根据每个员工不同的特点来进行分工和组织；
④工作兴趣：如果一个人对他所做的事情不感兴趣，那么他做起事情来是很吃力的；
⑤工作习惯：如果一个人在做事情时一直都是以自己为中心的话，那么他就不太容易改变自己在店铺中所扮演的角色；
⑥工作态度：如果一个人对自己所做事情不够重视，那么他也很难把它做好；
⑦沟通能力：一个人如果不善于与别人沟通的话，那么他就很难把事情做好。
以上这几点都是要考虑到店铺中每个员工所具备的特点来进行分工和组织。我们还可以在每个岗位上根据员工所具备的能力进行合理的分工和组织。比如有些员工很擅长于与人沟通、有些很擅长于与人打交道、有些擅长于做细节、有些则更擅长于做宏观上的管理等等。每个岗位都应该有各自负责和负责的内容，这样才能使整个店铺运转起来。比如有的员工只负责管理部分工作，那么他就可以把大部分时间用来为顾客提供服务；如果有的员工只负责销售部分工作，那么他就可以把大部分时间用来为顾客提供服务；如果有的员工只负责管理部分工作，那么他就可以把大部分时间用来为顾客提供服务等等。只有让每个岗位都各司其职，才能提高店铺的整体效率。
另外我们还可以在各个岗位上明确每个岗位所需要做什么事情，以及在店铺中所扮演怎样的角色。比如有的店铺是由一个人来管理店铺和销售商品、有的店铺是由两个人来管理店铺和销售商品、有的店铺是由三个人来管理店铺和销售商品等等。只有这样才能使我们在做每件事情时都能明确自己所承担的责任和工作内容。这样可以避免员工出现推诿扯皮或者不愿意承担责任的情况。

三、加强与顾客之间的沟通

店铺与顾客之间的沟通是一项非常重要的工作，如果做得好，那么店铺就会有源源不断的客源，如果做得不好，那么店铺就会出现客源不足的情况。只有这样，我们才能真正地满足顾客的需求。同时也可以通过与顾客之间的沟通来提高自身的管理能力和服务水平，进而使顾客对我们的服务满意，进而达到提高店铺收入、增加利润的目的。

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