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什么是食品卫生许可证?

佑佑商服 2023-03-18 09:12
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什么是食品卫生许可证?

食品卫生许可证是餐饮业、集体用餐配送单位、食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动的凭证。任何单位或个人生产加工的食品必须符合法定要求,方能出售。凡出售前必须持有关部门颁发的卫生许可证,方可出售。

食品卫生许可证分为:餐饮服务、集体用餐配送单位、其他类三大类。餐饮服务类:热食制售(包括冷荤凉菜、水果、冷饮等)、生食销售、热加工食品(包括主食等)。其他类:糖果制品、饮料、糕点、烟酒、食用盐及其他制品(包括自制的各种调味品)。

下面给大家介绍一下餐饮服务许可证怎么办理,需要哪些资料:

什么是食品卫生许可证?

1.申请

申请食品经营许可证,应当向所在地有管辖权的食品药品监督管理部门提出申请,提交下列材料:

(一)《营业执照》复印件;

(二)与申请事项相适应的食品安全管理人员的身份证明、培训合格的证明材料;

(三)经营场所方位图和主要设备设施布局图;

(四)食品安全管理制度文本。

申请人委托代理人提出申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人和被代理人的身份证明文件。

申请人应当如实向食品药品监督管理部门提供申请材料和反映真实情况,并对其申请材料实质内容的真实性负责。对弄虚作假,骗取食品卫生许可证的,由食品药品监督管理部门予以撤销。


2.受理

1、申请人递交申请材料,提交完整资料后,申报食品卫生许可证的受理人员应当当场或者在规定的时限内对申请人提出的申请材料进行审查并做出受理或者不予受理的决定。

2、申报食品卫生许可证的申请人在规定时限内不能提交全部所需材料或提交的材料不符合法定形式或者材料内容不完整的,作出不予受理决定;

3、对于申请事项依法应当进行现场核查的,作出现场核查决定。

4、申请事项依法不属于本行政机关职权范围内的,应当当场或在规定时限内作出不予受理决定。


3.审查

1.餐饮服务经营许可申请受理后,餐饮服务许可证受理人员将组织申请人对申请材料进行审查。主要审查申请材料是否齐全、有效。对申请材料不齐全或不符合法定形式的,将当场或在五个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容,并及时作出受理或者不予受理的决定。

2.符合许可条件的,受理人员将向申请人出具《受理通知书》;不符合许可条件的,不予受理,并向申请人说明理由。

3.申请人提交的材料符合要求,对材料齐全、符合法定形式的,或者申请人按照《承诺书》要求提交全部补正材料的,由卫生行政部门发放《餐饮服务许可证》。


4.发证

1.领取餐饮服务许可证,应凭领取人身份证明或者企业法人营业执照复印件,到所在区县卫生行政部门领取,并按照有关规定填写相关表格。

2.餐饮服务许可证需经所在地县级卫生行政部门审核、发放,县级卫生行政部门可根据需要对餐饮服务许可进行现场核查。

3.经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等不符合要求的,将责令限期改正;逾期未改正的,按《食品安全法》有关规定进行处罚。

4.餐饮服务许可证有效期为一年。有效期满需要继续从事餐饮服务活动的,应当在许可证有效期届满三十日前向原发证卫生行政部门提出申请,经审查合格后换发许可证。

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编辑者: wyl