瑞幸咖啡的选址要点在哪里

随着人们生活水平的提高，对咖啡的需求也越来越大。不少人喜欢在工作之余喝一杯咖啡来放松自己。但喝咖啡是个讲究的事情，不是随便什么人都可以喝的，其中对于选址的要求也很高。瑞星咖啡就是一个很好的例子。

首先，在选址方面，瑞星咖啡有自己的一套方法。瑞星咖啡通过对不同区域、不同人群的调查研究，给出了一套选址方案，包括目标消费群、商圈环境、店型选择等方面。接下来我们就来看看瑞星咖啡是如何对选址进行评估和优化的吧！

在选择店面位置时，首先要对目标消费群进行分析和评估，然后对商圈环境和店型选择进行分析，最后根据分析结果对店面位置进行选择。

1.目标消费群

所谓目标消费群，指的是这一群人的经济状况、收入水平、消费习惯等，这些因素决定了这一群人的消费水平和消费习惯。就拿瑞星咖啡来说，它的目标消费群是追求时尚生活的年轻人，这些人收入不高，但愿意为品质生活支付较高的价格。瑞星咖啡以“咖啡+”为战略，建立了以“咖啡+轻食+社交”为核心的“咖啡+”模式。

其中咖啡+轻食是指瑞星咖啡的门店中会有简餐和甜点，顾客可以在这里享受美味，也可以在这里购买美味，或者是选择自己喜欢的点心。而瑞星咖啡的社交功能就是让顾客之间建立起一个社群，当他们聚在一起时就会分享自己喜欢的美食或话题。这也是瑞星咖啡为什么能够迅速发展壮大的原因之一。

2.商圈环境

在选择商圈时，要充分考虑周边的人口密度、交通便利程度、消费水平等因素。在这里，瑞星咖啡根据自身的经验，为我们列出了几个比较有代表性的商圈：

1、商业区：商业氛围浓厚，各类购物中心、商城、写字楼集中，是理想的开店位置；

2、居住区：居民区密集，在居住区周边开店容易得到消费者的认可；

3、学校：学校附近人流量大，可以很好地吸引学生群体；

4、交通枢纽站：交通便利，人流密集，是交通枢纽站周边理想的开店位置；

5、商业区：商业区人流集中，容易形成商业圈。

瑞星咖啡在选址时会考虑到周围的人流量和消费水平，以此来选择适合自己的店铺位置。要知道，你的店铺位置不是随随便便就能选的哦！

3.店型选择

瑞星咖啡在选择店型时，以顾客为导向，注重满足消费者需求。现在主要有以下几种店型：

1.传统咖啡咖啡店：这是最早出现的一种店型，现在在许多城市还可以看到。这种店型适合在商圈内人口比较集中、客流量较大的地方开设，一般位于商业街或大型购物中心。这种店型的特点是经营咖啡为主，同时也经营简餐、甜品等。

2.咖啡厅：这是最近几年发展起来的一种店型，这种店型的特点是顾客可以边喝咖啡边享受美食。在一些人流量较大的商圈中，如学校、写字楼周边都可以看到咖啡厅。这种店型的特点是注重消费者的需求，满足消费者多元化的需求。

3.简餐店：这也是现在比较流行的一种店型，一般会在一些交通便利、人口较多的地方开设。这种店型一般会将咖啡和简餐结合起来，如一杯咖啡加一份简餐就可以满足大多数顾客的需求。

4.精品咖啡店：这是比较高级的一种店型。这种店型主要是提供精品咖啡和简餐等，在环境、装修、设备等方面都有较高要求，一般位于人流量较大、消费能力较高的地方。

4.选址注意事项

1、如果是在学校附近，必须要考虑学生的消费水平。学生的消费水平并不是很高，但如果价格合适，他们也会经常光顾。

商业区的消费水平较高，但租金也很高。在这种情况下，您可以考虑开一家小型咖啡店或早餐店来吸引顾客。

4、在选择店面位置时要考虑店铺的位置，确保在该位置不会对店面生意造成影响。

5、如果您想在一个繁华地段开一家咖啡店，那么您需要注意交通问题。繁华地段不仅人流量大，而且交通也不方便。因此，您必须考虑到周围交通状况的影响。

5.店内装修设计

由于店面是顾客接触的第一个场所，所以在装修设计方面，首先要考虑店面的定位。针对不同的目标消费群，选择不同的装修风格，并在设计上考虑到他们的喜好。瑞星咖啡门店设计整体风格偏现代简约，注重环境和空间的设计，有种现代艺术的气息。

同时瑞星咖啡在门店设计上也很注重细节和实用性。例如，对于一些不会使用咖啡机的顾客，瑞星咖啡提供了免费使用咖啡机和杯量自调的服务。这在一定程度上解决了顾客对于咖啡机不会用的问题。

另外，在门店装修中，瑞星咖啡还注重营造舒适、放松的环境。比如店内提供免费 WiFi、 WIFI等设施，给顾客创造一个良好、舒适的环境。

6.其他注意事项

1.消费者的数量及结构。在选择店面时，要注意消费者的数量和结构。如果是商业街，消费者主要来自周围社区，则商店规模应较小；如果是商业区，则商店规模应较大，并尽可能靠近主要交通干线。

2.竞争对手分析。在选择店面位置时，要考虑竞争对手的位置和数量，以及竞争对手的经营策略和价格水平。

3.房租问题。房租是影响经营成本的重要因素之一，特别是对于小型商店来说，租金很高。如果是在商业区经营小规模商店，房租成本可能不会太高，但租金成本也会影响销售额和利润水平。

4.开店资金问题。在开店之前，要有充足的资金做保障。如果资金不够充足，可以先从低利润或零利润开始，然后再逐渐增加成本。

7.瑞幸咖啡选址过程中的注意事项

1.店铺的租金是影响成本的主要因素之一。租金太高，压力太大，会让店主在销售方面感到力不从心，所以要考虑一下租金的问题。

2.店铺的面积一定要足够大，否则很难吸引顾客。

一般来说，店铺面积控制在80平方米左右。此外，必须考虑到店铺的大小是否适合目标消费者的需求。

3.店铺最好位于商业街、社区或其他大型活动场所附近，这样可以吸引更多的顾客前来购买。

4.选址时还要考虑周围环境，这主要是为了吸引消费者驻足购买咖啡，提高销量。最好选择在一个交通便利、环境优雅、方便停车的地方开店。这样可以方便消费者购买商品，还可以提高销量和顾客满意度。

 佑佑商服